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鱼峰区扎实做好疫情防控和春季学校食品安全检查工作

  • 发布日期:2020-03-27 09:48       来源:鱼峰区市场监督管理局       作者:杨雯静

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  开学在即,为扎实做好做好春季开学食品安全监管和学校食堂疫情防控工作,鱼峰区市场监督管理局联合鱼峰区教育局印发《2020年春季学期柳州市鱼峰区学校(幼儿园)食品安全专项检查工作方案和学校食堂疫情防控工作指南的通知》。3月27日,区教育局、区市场监管局、区卫健局共组成4个检查小组,对辖区内第十三中学、第十四中学、第二十四中学、第二十五中学、第八中学、第八中(南校区)、德润中学、里雍中学、真晖中学等即将率先复课的初中学校组织开展校园疫情防控联合检查。 

  检查组人员根据检查要求,对疫情防控制度建设、物资准备、消毒卫生、食品安全等各方面开展全面检查。区市场监管局执法人员重点对学校食堂食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、后厨环境卫生、就餐区域设置等情况进行检查,对存在问题及时与学校负责人进行了沟通,并重点强调学校要认真落实疫情防控工作指南各项工作要求,制定完善并落实疫情防控餐饮食品安全工作方案、措施和各类制度预案。 

  在检查过程中,检查组要求学校要加强对疫情防控期间学校餐饮食品安全工作的组织领导,健全工作制度机制,配齐配强食品安全管理机构和人员。校长要切实担负起食品安全第一责任人责任,定期召开会议研究部署疫情防控期间学校餐饮食品安全工作,对重要问题要亲自过问、亲自研究、亲自督促落实,确保各级党委政府和有关部门新冠肺炎疫情防控期间餐饮食品安全各项要求和食品安全法规制度全部落实到位,学校餐饮食品安全工作规范、有序开展。(鱼峰区市场监督管理局 杨雯静供稿) 

  检查组就检查发现问题与学校负责人进行沟通 

  检查人员查看学校食品供应商公示信息 

  检查人员查看学校后厨环境卫生情况 

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