（A类）

柳州市市场监督管理局

柳市监函〔2024〕100号 签发人：胡兰

关于对柳州市第十五届人大第五次会议

第74号代表建议的答复

唐荣春代表：

您在柳州市第十五届人大第五次会议提出的《关于提高食品包装上生产日期和保质期可见度的建议》（第74号）收悉，由市人民政府办公室交由我单位办理。经研究，现答复如下：

我局持续开展食品安全各环节日常监督检查和各类专项整治工作，压紧压实企业食品安全主体责任和属地管理责任。

预包装食品标签相关规定

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718—2011）明确要求预包装食品应清晰标示生产日期和保质期，并根据不同预包装食品标签面积具体情况，对标示内容中的文字、符号、数字的高度对应做出了要求。第3.9条规定“预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm”。第4.3.2 条规定“当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm 2 时,可以只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址”。第4.1.7.1条规定“应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用‘见包装物某部位’的形式,应标示所在包装物的具体部位。日期标示不得另外加贴、补印或篡改”。

同时，针对预包装食品生产日期和保质期“不好找、看不清”等问题，市场监管总局于2024年3月印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，对预包装食品生产日期和保质期的标注位置、大小、清晰度和顺序等各方面进行引导，推动食品企业积极采取针对性改进措施，方便消费者清晰辨识。

强化预包装食品标签监管

今年以来，我局针对食品重点领域、重点品种，在食品生产、餐饮和流通环节持续开展日常监督检查，开展螺蛳粉及原材料生产质量提升行动、校园食品安全排查整治等各类专项行动。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等法律法规标准的相关规定，重点检查预包装食品生产过程控制、出厂检验和标签标识等问题，加强对企业在各环节的监管和查处，加大违法宣传、虚假标注等违法行为的查处。截至目前，共立案查处食品安全类案件共1077件，罚没款共93.75万元，其中包含生产日期和保质期相关案件。同时，我局通过微信公众号等平台，对相关典型案例进行公示曝光，形成有力震慑。

鼓励企业改善提升预包装食品标签可见度

利用食品安全日常监管、各类专项检查工作，给生产经营者普及预包装食品标签相关要求，引导和鼓励广大食品生产企业积极优化预包装食品生产日期和保质期标签标识。一是为企业解读市场监管总局印发的《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，对预包装食品生产日期和保质期的标注位置、大小、清晰度和顺序等各方面进行引导。二是建议企业使用激光打码等新型包装设备，减少传统打码机的使用，提高清晰度和辨识度。三是鼓励企业通过相关技术应用，防范标签内容被篡改情形的发生。

专此答复，诚挚感谢您对预包装食品标签标识监管工作的关心支持。

柳州市市场监督管理局

2024年6月3日

（此件公开发布；承办人姓名及联系电话：莫海碧，3167431）

抄送：市人大选联工委、市政府督查室