มีอีกชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อหมู ได้ชื่อนี้เพราะว่ารูปลักษณะคล้ายกันตือฮวน วิธีการทำคือ ใช้ก๋วยเตี๋ยวจีบขดด้วยหมูมลื่นไปก่อน ขดเป็นหนึ่งกระบิ แล้วก็หันเป็นชิ้นเล็กๆที่มีความยาว 8 ซ.ม. นึ่งบนลังถึงจนให้สุก หลังได้เอาออกจากลังถึง จิ้มด้วยเครื่องปรุง เช่นน้ำมันดิบ น้ำมันสุก น้ำพริกเผา ซอสทะเล ฯลฯ ก็ทำเสร็จแล้ว ก๋วยเดี๋ยวนี้กินได้ที่ติกชาและเขตขุมชนชาวบ้านทั่วไป