日前，市食品药品监督管理局公布今年第一期食品安全监督抽检信息。食品药品监管部门抽检乳制品、肉制品、豆制品、饮料、粮食加工品、糕点6类食品共60批次，合格57批次，不合格3批次。其中，不合格的3批次中1个为食用淀粉调制干米粉，2个为干米粉，均为霉菌项目不合格。

　　柳州恒康食品有限公司生产的日期为2016年1月5日的食用淀粉调制干米粉、市兴隆米粉厂生产的日期为2016年1月5日的干米粉、市阳和工业新区恒兴米粉厂生产的日期为2016年1月7日的干米粉，抽检结果显示均为霉菌项目不合格。针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，市食品药品监管局已组织辖区食品药品监管部门对不合格食品生产企业依法查处，并责令这些企业及时将不合格食品下架并召回，同时督促其认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。

　　市食品药品监管局的专家介绍，霉菌超标的原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染、产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位、生产器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当。

　　专家提醒，如果市民在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害的，可以向经营者、生产者要求赔偿损失。