上周为2016年01月第一周（2016年01月04日—2016年01月10日），元旦过后，柳州天气升温，在最冷的“三九”时节，暖得不像话，大多数菜价顺势下跌，平均跌幅20%左右。而北方土鸡蛋因天气冷，饲料上涨，产蛋率下降，价格又开始飙升，每件又涨了5—10元。

一、菜价齐刷刷下跌

近期，柳州天气暖了好几天，菜价齐刷刷下跌。天气回暖，蔬菜生长周期缩短，特别是菜花，几天的功夫就全长出来了，市场大量上市，价格必然下跌。据广西新柳邕农品价格监测：菜花价格由前一周的1.1元/斤跌至0.47元/斤，平均跌幅为57.27%。其它蔬菜类也应声下跌，在市场监测的26个品种蔬菜数据来看，跌幅20%以上的有莴笋0.68元/斤、周环比下跌29.9%；豆角1.24元/斤、周环比下跌29.55%；胡萝卜0.6元/斤、周环比下跌22.34%；白萝卜0.32元/斤、周环比下跌21.95%；芹菜1.2元/斤、周环比下跌22.08%。而跌幅在15%左右有生菜1.4元/斤、西红柿1.38元/斤、茄子1.32元/斤。

个别瓜果类蔬菜因上市量少，价格逆市上涨，如土豆1.8元/斤、周环比上涨17.05%；洋葱2.02元/斤、周环比上涨12.5%；黄瓜1.44元/斤、周环比上涨9.09%；蒜薹2.5元/斤、周环比上涨5.04%。虽然天气暖了几天，但后期天气骤然变冷，加上临近春节，市场需求量大，整体菜价或又现上涨之势。

二、土鸡蛋抱团上涨

近期外地蛋以河北、湖北为产地的土鸡蛋都涨了5—10元/件。如北京鲜鸡蛋按斤算，批发价由前一周的4.5元/斤涨了4.6—4.7元/斤，相当每斤涨了0.2元左右。就连普通贵州土鸡蛋也由前一周批发价6.58元/斤涨至6.83元/斤。目前市场上多是河北蛋，而往常常见的四川土鸡蛋、云南土鸡蛋甚少。四川、云南鸡蛋算起来相比河北蛋进货贵，主要是它的外相漂亮一点。进货商往往喜欢进货便宜点蛋来销售。据悉，市场四川土鸡蛋5.1—5.73元/斤。云南土鸡蛋目前在市场是几乎没有货。

外地土鸡蛋上涨，本地蛋也跟风上涨。如本地土鸡蛋批发价由原来的4.5元/斤涨至4.7元/斤。据了解，近期鸡蛋上涨主要因为天气冷，产蛋率下降，饲料上涨，也带动鸡蛋价格上涨，预测年前鸡蛋下跌概律不大，年后价格才会有所回落。

三、多样柑橘、柚类入柳

近期，南方水果仍以柑橘、柚类水果为主，多个品种入柳。像柑橘类的柳城蜜桔、广东四会蜜桔、巴西柑蜜桔、桂林金桔、湖南的冰糖橙、甜橙等。其中，柳城蜜桔批发价仍在1元/斤、广东四会蜜桔2.8—3.8元/斤、巴西柑蜜桔2.7-3元/斤、桂林滑皮金桔3.5—8元/斤、湖南冰糖橙0.9元/斤、甜橙2.5—3元/斤，柚类也是品种多样，目前以沙田柚居多，货源多是梅州、桂林、容县等地。据广西新柳邕农品价格监测显示：上周沙田柚批发均价在2—2.5元/斤。随着春节的到来，加上柚子储存期长，许多家庭都喜欢买上十几二十个留着过年，市场需求量大，柚子后期销量将大幅提升。除柑橘、柚类外，一些时令水果也特别受消费者追宠，如鲜美红嫩的武汉草莓，批发价9元/斤；梅州桑葚4.74元/斤。

北方水果方面，鸭梨2.2元/斤、贡梨2元/斤、富士苹果3—5.5元/斤、花牛苹果5元/斤。

进口水果方面，虽然元旦已过，但销势不减，价格变动不大，如智利樱桃380—450元/件不等、黄心猕猴桃50元/件、红心猕猴桃80元/件、泰国龙眼160元/件、牛油果（30个）160元/件、草苹果90元/件、红玫瑰苹果280元/件、泰国榴莲18—19元/斤。随着春节的临近，进口水果行情越将看好，价格将趋于稳中有升态势。

四、活禽销势减弱

近期，市场活禽销量相比前一周销势有所减弱，价格整体也有所下降。如贵妃香鸡由原来的10.5元/斤跌至10元/斤、阉鸡由原来的12.5元/斤跌至12元/斤、横县土鸡由原来的7.5元/斤跌至7元/斤、母鸡由原来的5.5元/斤跌至5元/斤。土鸭由原来的8元/斤跌至6.5元/斤、母鸭由原来的8.5元/斤跌至8元/斤。虽然销势相比前一周有所减弱，但很快迎来春节，销势将有所回转，整体上看，后期价格还是趋于稳中有升。

其他肉鱼类价格变动不大，如白条猪10.75元/斤；牛肉37.5元/斤、白条鸡10.6元/斤、羊肉在25-30元/斤之间；草鱼6.5元/斤、鲫鱼14元/斤、鲤鱼12元/斤、白鲢7元/斤、花鲢14元/斤。

上周为2016年01月第一周（2016年01月04日—2016年01月10日），元旦过后，柳州天气升温，在最冷的“三九”时节，暖得不像话，大多数菜价顺势下跌，平均跌幅20%左右。而北方土鸡蛋因天气冷，饲料上涨，产蛋率下降，价格又开始飙升，每件又涨了5—10元。

一、菜价齐刷刷下跌

近期，柳州天气暖了好几天，菜价齐刷刷下跌。天气回暖，蔬菜生长周期缩短，特别是菜花，几天的功夫就全长出来了，市场大量上市，价格必然下跌。据广西新柳邕农品价格监测：菜花价格由前一周的1.1元/斤跌至0.47元/斤，平均跌幅为57.27%。其它蔬菜类也应声下跌，在市场监测的26个品种蔬菜数据来看，跌幅20%以上的有莴笋0.68元/斤、周环比下跌29.9%；豆角1.24元/斤、周环比下跌29.55%；胡萝卜0.6元/斤、周环比下跌22.34%；白萝卜0.32元/斤、周环比下跌21.95%；芹菜1.2元/斤、周环比下跌22.08%。而跌幅在15%左右有生菜1.4元/斤、西红柿1.38元/斤、茄子1.32元/斤。

个别瓜果类蔬菜因上市量少，价格逆市上涨，如土豆1.8元/斤、周环比上涨17.05%；洋葱2.02元/斤、周环比上涨12.5%；黄瓜1.44元/斤、周环比上涨9.09%；蒜薹2.5元/斤、周环比上涨5.04%。虽然天气暖了几天，但后期天气骤然变冷，加上临近春节，市场需求量大，整体菜价或又现上涨之势。

二、土鸡蛋抱团上涨

近期外地蛋以河北、湖北为产地的土鸡蛋都涨了5—10元/件。如北京鲜鸡蛋按斤算，批发价由前一周的4.5元/斤涨了4.6—4.7元/斤，相当每斤涨了0.2元左右。就连普通贵州土鸡蛋也由前一周批发价6.58元/斤涨至6.83元/斤。目前市场上多是河北蛋，而往常常见的四川土鸡蛋、云南土鸡蛋甚少。四川、云南鸡蛋算起来相比河北蛋进货贵，主要是它的外相漂亮一点。进货商往往喜欢进货便宜点蛋来销售。据悉，市场四川土鸡蛋5.1—5.73元/斤。云南土鸡蛋目前在市场是几乎没有货。

外地土鸡蛋上涨，本地蛋也跟风上涨。如本地土鸡蛋批发价由原来的4.5元/斤涨至4.7元/斤。据了解，近期鸡蛋上涨主要因为天气冷，产蛋率下降，饲料上涨，也带动鸡蛋价格上涨，预测年前鸡蛋下跌概律不大，年后价格才会有所回落。

三、多样柑橘、柚类入柳

近期，南方水果仍以柑橘、柚类水果为主，多个品种入柳。像柑橘类的柳城蜜桔、广东四会蜜桔、巴西柑蜜桔、桂林金桔、湖南的冰糖橙、甜橙等。其中，柳城蜜桔批发价仍在1元/斤、广东四会蜜桔2.8—3.8元/斤、巴西柑蜜桔2.7-3元/斤、桂林滑皮金桔3.5—8元/斤、湖南冰糖橙0.9元/斤、甜橙2.5—3元/斤，柚类也是品种多样，目前以沙田柚居多，货源多是梅州、桂林、容县等地。据广西新柳邕农品价格监测显示：上周沙田柚批发均价在2—2.5元/斤。随着春节的到来，加上柚子储存期长，许多家庭都喜欢买上十几二十个留着过年，市场需求量大，柚子后期销量将大幅提升。除柑橘、柚类外，一些时令水果也特别受消费者追宠，如鲜美红嫩的武汉草莓，批发价9元/斤；梅州桑葚4.74元/斤。

北方水果方面，鸭梨2.2元/斤、贡梨2元/斤、富士苹果3—5.5元/斤、花牛苹果5元/斤。

进口水果方面，虽然元旦已过，但销势不减，价格变动不大，如智利樱桃380—450元/件不等、黄心猕猴桃50元/件、红心猕猴桃80元/件、泰国龙眼160元/件、牛油果（30个）160元/件、草苹果90元/件、红玫瑰苹果280元/件、泰国榴莲18—19元/斤。随着春节的临近，进口水果行情越将看好，价格将趋于稳中有升态势。

四、活禽销势减弱

近期，市场活禽销量相比前一周销势有所减弱，价格整体也有所下降。如贵妃香鸡由原来的10.5元/斤跌至10元/斤、阉鸡由原来的12.5元/斤跌至12元/斤、横县土鸡由原来的7.5元/斤跌至7元/斤、母鸡由原来的5.5元/斤跌至5元/斤。土鸭由原来的8元/斤跌至6.5元/斤、母鸭由原来的8.5元/斤跌至8元/斤。虽然销势相比前一周有所减弱，但很快迎来春节，销势将有所回转，整体上看，后期价格还是趋于稳中有升。

其他肉鱼类价格变动不大，如白条猪10.75元/斤；牛肉37.5元/斤、白条鸡10.6元/斤、羊肉在25-30元/斤之间；草鱼6.5元/斤、鲫鱼14元/斤、鲤鱼12元/斤、白鲢7元/斤、花鲢14元/斤。