一、产地集中大量上市 西红柿价格一跌再跌

柳州蔬菜批发价格整体呈上涨趋势。在38个大宗交易蔬菜品种中，较上周有17个上涨，11个下跌，其余持平，综合均价1.57元/斤，环比上涨1.53%。其中涨幅较大的品种有上海青1.43元/斤，周环比上涨36.51%、尖椒1.33元/斤，周环比上涨29.03%、胡萝卜1.14元/斤，周环比上涨26.85%、大白菜0.57元/斤，周环比上涨21.43%、黄瓜1.12元/斤，周环比上涨19.64%、生菜1.28元/斤，周环比上涨18.46%、白萝卜0.82元/斤，周环比上涨16.67%、韭菜1.5元/斤，周环比上涨15.38%。跌幅较大的品种有西红柿0.7元/斤，周环比下跌30%、空心菜0.55元/斤，周环比下跌25%、茄子0.52元/斤，周环比下跌20.51%、苦瓜0.47元/斤，周环比下跌12.5%。

上周由于多地遭受强降雨和高温天气，使蔬菜生长、采摘、运输受到不同程度影响，其中叶菜类受天气影响较大，市场供应减少，部分蔬菜价格上涨。但持续的高温天气则催熟了地里的西红柿，上货量大，市场供应充足，价格下跌。本地蔬菜如空心菜、茄子、苦瓜等集中大量上市，市场货源充裕，价格呈下跌趋势。

二、龙眼大唱主角 交易场面十分红火

    上周，气温高居不下，炎热的天气促生水果的热销，需求十分旺盛。受其他时令水果大量上市，西瓜已不再是“一枝独秀”，哈密瓜、葡萄、龙眼等水果纷纷上市抢占市场水果份额。批发价格哈密瓜保持在1.4—1.8元/斤，葡萄类如巨峰葡萄、夏黑葡萄、红提、黑提、青提等价格保持在2.5—3元/斤，石硖龙眼3.6元/斤，储良龙眼4.6元/斤，花皮西瓜0.75元/斤、黑美人西瓜0.9元/斤、无籽西瓜1.4元/斤、全美4k西瓜2.5元/斤、麒麟瓜2元/斤，杨桃2.5元/斤，大金煌芒5元/斤，周环比上涨42.86%、小金煌芒2元/斤，周环比上涨33.33%、象牙芒2.8元/斤，周环比上涨12%。新上市的凯特芒3.5元/斤、红芒2.5元/斤。

三、禽蛋价格以企稳为主 肉价稳中有跌

1.当前鸡蛋需求平稳，价格运行以企稳为主。据监测显示，北京鲜鸡蛋3.9元/斤，周环比上涨0.86%；其他品种价格保持稳定，如柳州宏华土鸡蛋5元/斤，四川土鸡蛋3.9元/斤、昆明鲜鸡蛋3.9元/斤、鹌鹑蛋5.5元/斤、红皮乌鸡蛋6.2元/斤、绿皮乌鸡蛋6.9元/斤。预计随着中秋节的来临，月饼生产商需提前大量采购原材料鸡蛋，鸡蛋的采购和销售进入旺季，其价格将迎来上涨的空间。

2.活鸡价格运行平稳。如土鸡8元/斤、三黄鸡7元/斤、公鸡6.5元/斤、阉鸡12元/斤。中元节即将来临，活鸭备货需求提振，价格有所回升。如白鸭5元/斤、老鸭75元/对、黑鸭8.25元/斤；其他价格变动不大，如西洋鸭9.75元/斤、阳江鹅12.5元/斤、土鹅12.5元/斤。

3.肉价稳中有跌。夏季肉类消费持续疲软，短期或仍呈稳中回落态势，表现较为明显的为牛肉和羊肉。上周牛肉32元/斤，周环比下跌0.52%、羊肉19.33元/斤，周环比下跌3.33%；猪前腿肉13元/斤、猪脚12元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭8.5元/斤，周环比持平。