近期，柳州市批发市场蔬菜价格持续下跌，肉价呈现小幅上涨趋势。

一、蔬菜价格持续下跌

在柳州市批发市场监测的38个大宗交易蔬菜品种中，较上周有12个上涨，19个下跌，其余持平，综合均价1.7元/斤，环比下跌1.28%。其中涨幅较大的品种有黄瓜1.1元/斤，周环比涨65%、西葫芦0.93元/斤，周环比涨55.56%、苦瓜2.7元/斤，周环比涨32.79%、四季豆2.05元/斤，周环比涨24.24%；跌幅较大的品种有平菇1.67元/斤，周环比跌31.03%、尖椒1.75元/斤，周环比跌29.53%、西兰花0.98元/斤，周环比跌26.25%、白萝卜0.28元/斤，周环比下跌25%。

近期天气晴好，本地蔬菜涨势良好，供应量增加，特别是叶菜类蔬菜集中上市，拉低整体价格，外运蔬菜的运输的增加，也推动蔬菜价格下行。

二、肉类价格小幅上涨

受节日效应带动，生猪需求量增加，价格小幅上涨。其中白条猪11.13元/斤，周环比涨1.21%、牛肉34.67元/斤，周环比涨1.96%，其他肉类价格平稳，如前腿肉13元/斤、羊肉价格21元/斤、白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。预计肉类产品后期受需求量增加带动，价格将会继续上涨。

三、鸡蛋价格下跌

春节临近，柳州市鸡蛋市场需求无明显改善，节日效应拉动作用不明显，下游环节按需采购为主，商家无备货计划，随进随销。据监测显示，北京鲜鸡蛋3.8元/斤，周环比跌2.56%、昆明鲜鸡蛋3.8元/斤，周环比跌5%、四川土鸡蛋4元/斤，周环比跌2.44%，其他鸡蛋价格保持平稳，如河南鲜鸡蛋3.9元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、红皮乌鸡蛋6.8元/斤、绿皮乌鸡蛋7.5元/斤、鹌鹑蛋6元/斤。

四、活禽价格下跌

据柳州市批发市场监测显示，活禽类价格出现下跌情况。上周11－12元/斤的阉鸡，本周跌至9－10元/斤左右，而去年同期阉鸡价格最高为13元/斤，价格拉据较大。不仅阉鸡，土鸡、公鸡价格也出现下跌，每斤跌幅在0.5－1元左右。如中等土鸡原来批发6.5元/斤，上周仅批发5.8－6元/斤；快大鸡原来批发5元/斤，上周跌至4.5元/斤；上等公鸡原批发价为7.5元/斤，上周跌至6.5元/斤；普通公鸡原来批发价为5.5元/斤，上周跌至4.8－5元/斤。活鸡出栏率增加，一些养殖大户为防止压栏过年，提前出仓，造成上市量多是活鸡下跌的主要原因。

五、国产水果走平价路线

进口水果作为近年来流行的送礼佳品价格也出现了节日效应。如山竹、青提等价格上涨明显，智利樱桃价格小幅下降。今年国产果品中香蕉、柑橘等均比较便宜。

香蕉价格较同期价格有所降低，批发价在1.2—1.4元/斤。此次香蕉价格大幅回落，主要是因为广西、云南等产地今年丰产。此外，砂糖橘2.9元/斤、巴西柑3.1元/斤、冰糖橙0.8—2元/斤、沙田柚2.8元/斤、青枣4—5.5元/斤、百香果2.8—3元/斤。

进口水果中，以樱桃为代表的进口水果上市量日趋增加，价格从280－420元/件（10斤）不等。除樱桃外，价格波动较大还有红心猕猴桃、蓝梅、山竹、青提、红提等，由于进货批次不一样，上市量多少，价格不一。如红心猕猴桃价格由原来的80元/件（18个）跌至70元/件（18个）、蓝梅由原来的170元/件（12小盒）跌至160元/件、红提由原来的260元/件（19斤）跌至240元/件；山竹、青提价格上涨，如18斤装的山竹由原来的200元/件涨至250元/件；青提由原来的150元/件（10斤）上涨至190元/件。