强监管抓落实让老百姓吃放心肉——柳州市农业综合行政执法支队开展“放心肉”专项检查

信息来源：柳州市农业综合行政执法支队发布日期：2024-03-18 16:26 【字体：小中大】

2024年中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉里的“糟心肉”商家侵害消费者权益的问题，柳州市农业农村局领导对此高度重视，3月16日凌晨连夜部署，针对晚会曝光“糟心肉”问题线索开展专项排查。柳州市农业综合行政执法支队对广西桂味联食品有限公司、柳州中食食品有限公司柳南机械化屠宰厂进行突击检查。

经现场核查，均未发现3.15晚会曝光问题，上述两个屠宰厂的兽医卫生检验员按照生猪屠宰操作规程摘除“三腺”及修割不合格肉品，对每天摘除的“三腺”及修割不合格肉品进行称重统一冷冻保存，在驻厂官方兽医监督下定期进行无害化处理，严格遵守相关规定处理“三腺”及不合格肉品，均未发现“三腺”及不合格肉品流出屠宰厂的情况，从源头严格管控食品安全，切实维护消费者合法权益。

下一步会继续加大对定点屠宰厂监管力度，落实定点屠宰厂主体责任，确保上市肉片质量安全，让老百姓吃上“放心肉”。