5月4日下午，由自治区食品安全办副主任、食品药品监督管理局副局长陈可猛带队,自治区食安办工作组一行13人到位于鱼峰区工业园区的螺蛳粉产业园调研，柳州市副市长卢柳屏、鱼峰区委副书记、区长王轶陪同调研。 

　　工作组一行实地考察了螺蛳粉展厅及柳州螺蛳粉饮食文化博物馆。在考察中，陈可猛对螺蛳粉诞生史如数家珍，与区长王轶就螺蛳粉产业发展史进行了现场交流。陈可猛副局长强调，食品安全事关广大人民群众生命安全，也直接关系到社会的和谐稳定，柳州螺蛳粉制定有食品安全地方标准值得其他产业学习。要求螺蛳粉企业在发展壮大的同时不能放松，要严把质量关，从“原料-生产加工-销售”全流程各个环节抓起，确保产品质量安全。（鱼峰区工业园区管委会韦柳静 供稿） 

　　自治区工作组实地考察螺蛳粉展厅 

　　现场交流