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茶园一把“尺” 量出好品质

我市以标准化驱动茶产业全链升级

信息来源: 柳州日报 发布日期: 2025-12-11 10:21 【字体:

秋冬交替,柳州茶叶采摘季已结束。在融水苗族自治县红水乡振民村的千亩茶园里,一垄垄茶树沿坡地延伸,叶片油亮,呈现出标准化管护的成果。近年来,我市持续以标准化驱动茶产业全链升级,助力乡村全面振兴。

“以前卖茶靠嘴皮子,现在靠的是检测报告——这就是茶叶的‘身份证’。”振民村茶农韦庆琳笑着说道。今年她送检的3批茶样全部达标,这让她底气十足。同样的底气,也体现在三江侗族自治县八江镇布央村茶农莫海明身上。站在自家12亩茶园旁,他点开手机里的“三江茶产业溯源平台”,屏幕上立即显示出品种、种植标准、检测结果等信息。“以前价格由收购商随口定,现在扫码即查标准,买卖都透明。”作为村里最早尝试电商销售的茶农,莫海明家的茶园年销售额已突破300万元,其中标准化认证功不可没。

远处青山云雾缭绕,近处茶园翠绿油亮。茶园里一垄垄整齐排列的茶树,不仅为山野增添了生机,还托举起当地农户的增收希望。过去,我市各县茶叶虽各具特色,却因缺乏统一标准,面临“品质难评、价格不稳”的困境。为此,我市将茶叶标准化建设纳入全市农业发展规划,引导各县区协同推进,并鼓励因地制宜制定特色标准:三江出台的《三江早春茶》及配套生产、加工技术规程系列团体标准,将采摘时间、海拔高度乃至加工揉捻力度逐一量化,为全县21.5万亩茶园树立了标尺。融水发布的《农产品地理标志 大苗山红茶》团体标准,划定20个乡镇为核心产区,并规定茶叶中水浸出物含量不得低于36%,目前该标准已覆盖3.6万亩茶园。与此同时,柳城县为“伏虎绿雪”制定了细致的加工规程,使其以稳定品质赢得高端市场。鹿寨县拉沟乡则通过“乡级平台+合作社”模式,推动茶苗培育标准化。

从单纯“卖茶叶”拓展到“卖品牌”,柳州茶产业的价值链条不断延伸。“三江早春茶”品牌价值评估达36.05亿元,入选“2025胡润中国茶业百强县”核心品牌名单;融水大苗山红茶2024年跻身“全国名特优新农产品”名录,通过粤桂协作进入粤港澳大湾区市场。全市茶产业综合产值持续增长,成为乡村振兴的重要支柱产业。

记者从市农业农村局获悉,目前,柳州已建成12个标准化示范基地,下一步将继续完善标准体系,推动茶产业与文旅、康养等产业深度融合。


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我市以标准化驱动茶产业全链升级

茶园一把“尺” 量出好品质

信息来源:柳州日报

发布日期: 2025-12-11 10:21

秋冬交替,柳州茶叶采摘季已结束。在融水苗族自治县红水乡振民村的千亩茶园里,一垄垄茶树沿坡地延伸,叶片油亮,呈现出标准化管护的成果。近年来,我市持续以标准化驱动茶产业全链升级,助力乡村全面振兴。

“以前卖茶靠嘴皮子,现在靠的是检测报告——这就是茶叶的‘身份证’。”振民村茶农韦庆琳笑着说道。今年她送检的3批茶样全部达标,这让她底气十足。同样的底气,也体现在三江侗族自治县八江镇布央村茶农莫海明身上。站在自家12亩茶园旁,他点开手机里的“三江茶产业溯源平台”,屏幕上立即显示出品种、种植标准、检测结果等信息。“以前价格由收购商随口定,现在扫码即查标准,买卖都透明。”作为村里最早尝试电商销售的茶农,莫海明家的茶园年销售额已突破300万元,其中标准化认证功不可没。

远处青山云雾缭绕,近处茶园翠绿油亮。茶园里一垄垄整齐排列的茶树,不仅为山野增添了生机,还托举起当地农户的增收希望。过去,我市各县茶叶虽各具特色,却因缺乏统一标准,面临“品质难评、价格不稳”的困境。为此,我市将茶叶标准化建设纳入全市农业发展规划,引导各县区协同推进,并鼓励因地制宜制定特色标准:三江出台的《三江早春茶》及配套生产、加工技术规程系列团体标准,将采摘时间、海拔高度乃至加工揉捻力度逐一量化,为全县21.5万亩茶园树立了标尺。融水发布的《农产品地理标志 大苗山红茶》团体标准,划定20个乡镇为核心产区,并规定茶叶中水浸出物含量不得低于36%,目前该标准已覆盖3.6万亩茶园。与此同时,柳城县为“伏虎绿雪”制定了细致的加工规程,使其以稳定品质赢得高端市场。鹿寨县拉沟乡则通过“乡级平台+合作社”模式,推动茶苗培育标准化。

从单纯“卖茶叶”拓展到“卖品牌”,柳州茶产业的价值链条不断延伸。“三江早春茶”品牌价值评估达36.05亿元,入选“2025胡润中国茶业百强县”核心品牌名单;融水大苗山红茶2024年跻身“全国名特优新农产品”名录,通过粤桂协作进入粤港澳大湾区市场。全市茶产业综合产值持续增长,成为乡村振兴的重要支柱产业。

记者从市农业农村局获悉,目前,柳州已建成12个标准化示范基地,下一步将继续完善标准体系,推动茶产业与文旅、康养等产业深度融合。


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