2025年，柳州市深入贯彻落实党中央、国务院关于“三农”工作决策部署，全力以赴抓发展、谋实招、开新局，农业经济形势稳中向好。全市农林牧渔业总产值比上年增长4.2%。

一、种植业保持平稳增长

2025年，柳州市持续开展耕地“非粮化”及撂荒治理相关工作，稳步推进耕地种植用途管控，抓好恢复耕地种植利用，全面落实国家粮食产能提升行动，落实强农惠农各项政策，加强农业防灾减灾投入及病虫害防控。根据国家统计局广西调查总队数据，全年粮食实现稳产丰收，全市粮食播种面积223.26万亩，比上年增加0.2万亩，增长0.09%；粮食总产量74.94万吨，增长0.01%。借助螺蛳粉产业发展东风，推动全市蔬菜产业扩面提质增长，全市蔬菜及食用菌产量增长4.0%。依托柑橘类水果产业发展良好基础，调结构、树品牌，园林水果产量增长3.7%。茶产业以“强根基，补短板”为发展目标，新增可采摘茶叶面积持续增加，茶叶产量增长5.3%。糖料蔗良种良法种植面积不断扩大，推进蔗糖产业实现高质量发展，甘蔗产量增长10.7%。

二、林业保持较快增长

2025年，木材加工和木、竹、藤、棕、草制品业产业回暖，木材原材料需求加大，商品林采伐管理改革持续深化。植树造林、林木采伐均保持较快增长。根据林业部门统计，全市植树造林面积比上年增长5.6%；林木采伐增长13.6%。

三、畜牧业生产供应稳定

2025年，生猪养殖规模化水平持续提升，生猪养殖企业充分发挥存栏优势，产能持续释放。根据国家统计局柳州调查队统计，全市猪牛羊禽肉产量比上年增长7.3%。其中，猪肉产量16.76万吨，增长13.6%。生猪出栏保持增长，全年生猪出栏209.46万头，增长12.6%。2025年末，全市生猪存栏126.18万头，增长28.8%，其中，能繁母猪存栏11.08万头，增长28.2%。蚕茧价格持续高价位运行，有效带动桑蚕产业发展，蚕茧产量增长4.5%。

四、渔业生产稳步发展

全市大力推进水库发展大水面生态养殖，设施渔业生产持续发展，陆基循环水养殖面积稳步扩大，生产效率不断提升。据农业农村部门统计，2025全市水产品产量比上年增长4.9%。